近年來(lái)水污染、空氣污染等環(huán)境問(wèn)題日益嚴(yán)峻，給人們的健康帶來(lái)極大的困擾，“喝一杯健康的水”成為人們迫切的需求。 

隨著水污染問(wèn)題的加劇，健康意識(shí)的增強(qiáng)，很多家庭越來(lái)越重視水質(zhì)問(wèn)題。凈水也被更多追求品質(zhì)生活的人們提上了日程。

凈水意識(shí)的覺醒，并非現(xiàn)代人的專利。關(guān)于凈水，其實(shí)由來(lái)已久。聰慧的中國(guó)古人，也留下了很多關(guān)于凈水的“神操作”。 

茶水凈水器

關(guān)于中國(guó)古代凈水器具，有許多明確詳盡的記載。“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中記有專門用于凈化煮茶用水的器具——漉水囊。它主要是用生銅鑄造。有些隱居山林的人也用竹篾木制作，但木竹質(zhì)地軟，不適合帶著遠(yuǎn)路出行。還有人用綠色油布制作袋子來(lái)存裝漉水囊。“圓徑五寸，柄一寸五分”，準(zhǔn)確地記錄了這種凈化濾水器的造型、規(guī)格和尺寸。

明礬凈水

我國(guó)采用明礬凈水的最早文字記載，見于明崇禎十年（1637年）宋應(yīng)星刻印的科技類百科全書——《天工開物》。外國(guó)人對(duì)中國(guó)這項(xiàng)水質(zhì)凈化技術(shù)也有生動(dòng)的記述。一位叫納瓦雷特的西班牙教士，在1745年左右出版的《中國(guó)帝國(guó)游記》一書中明確記錄，當(dāng)時(shí)，他在中國(guó)目睹了一項(xiàng)神奇的發(fā)明——黃河沿岸百姓大都掌握了用明礬使黃河水變清的技術(shù)。他還感慨道：“這是自然的秘密，為當(dāng)時(shí)西方所不知。”  

水質(zhì)凈化工程

有關(guān)古代水質(zhì)凈化工程在各地都能找到現(xiàn)存的遺跡，有的至今還在使用。人們?cè)谡憬兰慰h溪口鄉(xiāng)一座村子中，發(fā)現(xiàn)一組5個(gè)依次排開的水池。經(jīng)浙江省考古所和當(dāng)?shù)貙＜诣b定認(rèn)定，這組水池為明代晚期戶主家曾使用過(guò)的凈水池。這套保留完好的古代凈水系統(tǒng)，水源是用戶用陶制水管鋪成的輸水道，從700多米外的山腳引來(lái)的。這組水池5個(gè)池子之間的水，通過(guò)溢流方式傳輸。5個(gè)池子逐級(jí)凈化，還可以防止逆流造成水質(zhì)污染。

植物凈水

還有一種過(guò)濾酒水用的植物——苞茅（苞，通“包”）。古人把它束成捆狀的菁茅。在祭祀時(shí)，把裹束著的菁茅放置在木盒中，用來(lái)過(guò)濾掉酒水中的渣滓，以提高純凈度。時(shí)至今日，湖北等地還保持這種苞茅縮酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。  

水質(zhì)的好壞，直接影響我們的身體健康。在自然環(huán)境保護(hù)相對(duì)良好的古代，人們尚且有凈水意識(shí)。而在當(dāng)代，作為生命之源的水，現(xiàn)狀卻令人堪憂。

由于多數(shù)城市輸水管鋪設(shè)年限久遠(yuǎn)，老化、破損程度參差不齊或者蓄水池長(zhǎng)年不清洗、清洗不干凈等原因，導(dǎo)致水中不可避免的殘留有各種重金屬、泥沙、鐵銹、細(xì)菌等有害物。

而為當(dāng)代人而生的凈水器就是為我們喝進(jìn)去的水增加一道門檻，將有害物質(zhì)過(guò)濾，還我們健康。